[目的]研究杨梅品种对喷雾干燥杨梅粉品质的影响。[方法]将东魁杨梅、黑炭梅、临海早大梅喷雾干燥成杨梅粉,通过测定杨梅粉的水分含量、色泽、表观密度、湿润性和休止角研究3种杨梅粉的品质。[结果]东魁杨梅、黑炭梅和临海早大梅对杨梅粉水分含量、色泽、表观密度以及休止角有显著影响;而这3种杨梅品种对杨梅粉湿润性的影响不明显。[结论]不同杨梅品种显著地影响喷雾干燥杨梅粉的产品品质。
随着科学技术的突飞猛进和经济增长方式的转变,工业化概念有了传统工业化和新型工业化之分。人们通常将20世纪90年代以前发达国家以及新兴工业化国家和地区所走的工业化道路,称作为“传统工业化”。20世纪90年代以来,国外学术界将以信息技术为代表的高新技术推动经济发展的新阶段,作为“新型工业化”。新型工业化强调
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