随着人们生活水平的不断提高,生活节奏也不断加快,营养丰富、方便卫生、色香味俱佳的食品深受广大消费者青眯。桂花肠是一种采用低温加工工艺,原料肉中添加优质的桂花酒制成的灌肠制品,该产品突出了浓郁的桂花香、营养丰富、风味独特。本
目的 探讨鸡蛋花水提液对家兔离体小肠平滑肌收缩活动的影响.方法 采用小肠平滑肌离体灌流实验方法,观察鸡蛋花水提液对正常、抑制剂(阿托品)诱导的离体小肠平滑肌收缩幅度和频率的影响.结果 低、中、高三个剂量组的鸡蛋花水提液均对正常家兔离体十二指肠平滑肌收缩幅度和频率有明显的兴奋作用,低、中两个剂量均对正常家兔离体空肠收缩幅度和频率有明显的兴奋作用,低、中、高三个剂量均对正常家兔离体回肠收缩幅度和频率有明显的抑制作用;鸡蛋花水提液对阿托品诱导的舒张十二指肠、空肠平滑肌收缩幅度和频率各有不同程度的拮抗作用,同时能协同阿托品抑制回肠平滑肌收缩幅度和频率.结论 鸡蛋花水提液能兴奋十二指肠、空肠平滑肌收缩幅度和频率,抑制回肠平滑肌收缩幅度和频率,其机制可能与M胆碱受体有关,此外,也可能与肾上腺素能α或β受体有关.
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