西门子真空零度保鲜系列三开门冰箱
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西门子推出了全新的真空零度保鲜系列三开门冰箱.这款冰箱采用触摸式按键操作设计.搭配一款LCD液晶显示屏.用户可以轻松的了解和掌控冰箱的运行状况。同时.这款冰箱是国家一级能耗产品.每24小时仅耗电0.63度。
木薯淀粉/壳聚糖可食性复合膜对鲜切菠萝蜜的保鲜研究
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本文主要研究不同的被膜对鲜切菠萝蜜的保鲜效果。分别用壳聚糖、木薯淀粉制成不同的涂膜液对鲜切菠萝蜜进行涂膜处理。在3±1℃的条件下贮藏,涂膜后的鲜切菠萝蜜的可溶性固形物、总糖、淀粉、总酸、Vc的变化均小于对照组,抗菌性能优于对照组。就不同的膜成分而言,对于鲜切菠萝蜜的保鲜作用,壳聚糖膜的保鲜效果最佳,木薯淀粉-壳聚糖复合膜的保鲜效果优于木薯淀粉膜。
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