毒!不锈钢锅、不粘锅 ....告诉你所有锅的真相! 毒!不锈钢锅、不粘锅 ....告诉你所有锅的真相! 医承有道 10-18 08:55 大公众号内回复“领取资料 01”领取中医教程公众号内回复 “穴位”即可进行穴位查询市面上不同材质的锅常常让人看得 眼花缭乱,无从选择,不锈钢锅、不粘锅、铁锅、铝锅、砂 锅 ......其实,不同的锅各有利弊,有的锅甚至有毒,告诉你 所有锅的真相。 1、电压力锅总结健康指数: ★★★★危险指 数: ★★★★★ 2、不锈钢锅合格的不锈钢锅其实问题不大, 但不合格的不锈钢制品就容易出现重金属迁移等问题。用不 久就锈,不锈钢表面铬的氧化保护膜极易被破坏,重金属们 没了约束,想出来就出来。不合格的不锈钢锅可能铬超标, 六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际上公认 的致癌金属物之一。真正的不锈钢铬镍比至少 18:8。可看产 品编号,如“ 18- ”(304
在钢中含铬量大于 12.5% 以上,具有较高的抵抗外界介质(酸、碱 盐)腐蚀的钢,称为不锈钢。根据钢内的组织状况,不锈钢可分为马 氏体型、铁素体型、奥氏体型、铁素体 -奥氏体型,沉淀硬化型不锈 钢,依据国家标准 GB3280-92 规定,共有 55 个规定。 在日常生活中我们接触较多的奥氏体型不锈钢(有人称之为镍不锈) 和马氏型不锈钢(有人称之为不锈铁,但不科学,易误解,应回避) 两大类。奥氏体型不锈钢典型的牌号为 0Cr18Ni9,即"304"和 1Cr18Ni9Ti。马氏体型不锈钢就是我们制造刀剪的不锈钢,牌号主要 有 2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17 等。由于这两类不锈钢组织成分的 差异,使其内装金属显微组织也不相同。 奥氏体型不锈钢由于在钢中加入较高的铬和镍(含铬在 18%左右, Ni在 4%以上),钢的内部组织呈现一种叫奥氏体的组织状态,这种 组织是没有导磁性的,不