如何检测不锈钢 ----- 转自网络文章 不锈钢以其漂亮的外观、 耐腐蚀的特性、 不易损坏的优点,越来越受到人们的喜爱。锅 碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。前几天,我看见一位顾客在 买不锈钢厨具时,拿着磁铁在不锈钢器皿上吸来吸去。我问他,为什么要用磁铁吸。他说, 磁铁吸上的就是不锈铁, 吸不上的是不锈钢, 好不锈钢都没磁。 看来人们对不锈钢的认识还 有误区。 铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在 2%以下的铁碳合金是钢,含碳量在 2%以 上的则称之为铁。 钢则因为既有韧性又有弹性还有刚性, 被广泛应用。 生活中所接触到的都 是钢,只不过人们叫法不同。 对于不锈钢来说, 不管磁铁吸得上与否, 只要符合其质量标准, 都是不锈钢。因此,从冶金学的角度说,根本没有不锈铁之说。 不锈钢抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在 10.5%以上的钢就不易生锈。冶炼时加入的合 金元素