土巴兔装修网 厨房水龙头怎么选 文章来源：土巴兔装修网 厨房是讲究生活品味以及产生大量健康美味食品的发源地， 而最基础的厨房 水龙头 配件却是 常用不可忽视的， 虽然相比什么橱柜什么油烟机， 这只是一个小小的部件， 可是据多数装修 的业主再加上小编自身装修的经验来说， 厨房水龙头不仅是美观实用的问题， 更重要的就是 质量，如果买个劣质的或者杂牌的，还真会带来很多突发问题，解决起来很麻烦。 那么厨房水龙头怎么选呢 从水龙头结构特点来讲，可分为陶瓷阀芯单柄水嘴和 90°开关水嘴以及螺旋稳升式橡 胶三类水嘴。 前二类产品都是以工业陶瓷经特殊加工的平面来达到开启和关闭水源的。 而后 一类产品在目前的市场上有被逐步淘汰的趋势。 关键在于前二类产品具有操作方便、 灵活的 优越性，是现有产品结构方面最为流行的。小编就喜欢简单便捷的 90°开关水嘴。像水龙 头越是结构简单越省事也不容易坏，而智能的或者繁琐
厨房卫生管理制度 厨房卫生工作要靠大家共同维护，必须执行餐厅卫生管理制度，创造舒适的工作环境。 一 厨房整体卫生管理 1 厨房实行卫生责任制， 划分清扫区域， 把每个岗位的清扫内容分配给每个人， 然后将其书 面表格化 （清扫卫生责任表） ，并作为制度贴在相应的墙上。 每人负责一个区域的卫生清扫。 责任区域必须保持清洁 , 不可存在没人理的卫生死角。 2 确保所有从业人员均取得有效健康证和培训合格后上岗。 3 厨房必须按生进熟出的流程合理布局， 各功能区域清晰， 生产加工流程简短顺畅， 避免迂 回交叉，路径分明。生产作业线、垃圾清除线、餐具消毒洗涤线互不干扰，以防人员碰撞和 滑倒。清除所有动线上的障碍物，在通道、阶梯、拐弯处以及易滑倒处设置明显的标志。 4 厨房地面应向排水明渠方向有 1-3%的倾斜， 宜选用防滑、 防水、易于清洗的瓷砖等材料， 以传统的红钢砖为好。厨房墙面宜用防火、抗热、防
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