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更新时间:2026.09.19
酵母发酵生产谷胱甘肽过程参数的在线软测量

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针对酵母发酵生产谷胱甘肽发酵过程中乙醇浓度难以在线准确测量的问题,讨论利用人工神经网络,构建一个具有2×6×1结构的"软传感器"。经检验,它能很好地实现在线状态估计和提前一步预测乙醇浓度。该方法也有利于实现发酵过程的在线控制。

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