采用蒸馏萃取法分别提取紫娟茶(紫娟鲜叶制的蒸青茶、晒青茶)和大叶茶(云抗10号鲜叶制的晒青茶、蒸青茶)的香气成分,GC-MS联用进行分析比较。结果表明,紫娟茶香气物质较大叶茶丰富,且成分差异较大,紫娟茶中分离出大叶茶未检出的化合物有21种,分别为隐品酮、β-甜橙醛、3-乙酰氧基环氧庚烷、乳酸叶醇酯、(E)-6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮、反-9-甲基-十氢萘-1,8-二酮、橙花叔醇、2,6,10-三甲基-1,5,9-十一烷三烯、2-甲基碘代十一烷、异植醇、6-硝基-环十六烷-1,3-二酮、柠檬烯、甘油、十五烷、十六烷、环戊基乙酸、蒽、邻苯二甲酸-十一烷二酯、Z,Z-4,15-十八炭二烯-1-醇、二十二烷、4-甲基-2-(2-甲基-丙烯基)-3,6-二氢吡喃。这21种化合物是否是形成紫娟茶特殊香气的原因还有待进一步研究。
冷库造价 一.冷库行业的发展 近年来，随着人民生活水平的不断提高和对食品需要多样化的发展， 冷冻冷藏市场需求 量越来越大， 使得更多的人投资于冷库行业或是新建相关冷库来提高食品的贮藏时间， 增加 收益，可是盲目的投资于冷库建设或者说是新建冷库是十分不利的， 其中冷库造价就是冷库 安装设计必须考虑的重要因素，下面我们就来分析一下冷库造价 二.冷库造价考虑因素 1. 冷库地址的选择 冷库应建设在货源相对集中的地方， 首先要考虑到交通方便程度、 与产品销售市场如何 联系等因素。 冷库应该安装在很少有阳光直射和热量比较少的阴凉地方最好， 小型冷库最佳 选择就是建在房间内。 冷库周围应该有良好的排水设施， 地下水位相对来说要低， 冷库底层 一般要铺设有隔热防潮层， 并且能够保持良好得通风条件， 保持良好防潮条件对冷库也十分 重要。另外在冷库建设之前一定要按照冷冻机的效率事先架设好相应设备的三相驱动电
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