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更新时间:2026.06.13
发酵工厂空气处理设备工艺

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发酵工厂空气处理设备工艺 思泽兴 201111805114 摘要:空气质量的好坏, 是决定发酵成败的关键问题之一, 有比较可靠的空气处 理系统保证发酵生产的正常运转是十分重要的。 关键词:空气处理 工艺设备 优化组合 发酵 对好氧性发酵来说,发酵过程中必须通入大量的无菌空气来满足生产需要, 发酵染菌机率与空气的质量关系很大, 据文献资料统计, 由于空气带菌而导致发 酵失败的,就高达 20%左右。因此,空气质量的好坏,是决定发酵成败的关键问 题之一,有比较可靠的空气处理系统保证发酵生产的正常运转是十分重要的。 空 气处理包括空气的除湿、 除油和除菌等过程, 根据发酵工艺的要求, 既要避免染 菌,又要尽量简化空气处理流程,以减少设备投资和正常运转的动力消耗。 1、空气除湿、除油、除菌的必要性 空气中含有一定量的以汽态存在的水分, 空气经空压机压缩后具有较高的温 度 (≥120℃ ),直接使用

发酵工程与设备课程设计的构建及其教学意义

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介绍了发酵工程与设备课程设计的目的、内容、组织、成绩的评定以及对生物工程专业的教学意义。

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