以椰子粉、不溶性椰子膳食纤维、卡拉胶为主要原料设计出制备椰味膳食纤维营养果冻的实验方案和工艺流程,确定了椰味膳食纤维营养果冻的最佳工艺配方,最后还制定了产品质量标准。采用该配方制备的果冻,营养价值高、椰味浓郁、口感爽滑。
东北季冻区路基冻融病害的分析与防治——季节性冰冻地区路基受到温度变化的影响出现强度稳定性的下降，给公路使用造成了非常严重的影响，如何减轻和避免受到冻融影响路基出现的问题，本文做了简述，并提出了相应的处理方法和建议。
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