序号 项 目 名 称 单位 工程量 单 价 合 价 1 工艺吊灯安装 套 9 400 3600 2 筒灯安装( 5寸) 套 17 85 1445 3 斗胆灯安装(双头) 套 9 90 810 4 单管日光灯安装 套 4 50 200 5 射灯安装 套 24 55 1320 6 落地灯安装 套 2 350 700 7 日光灯带安装 m 6.4 40 256 8 LED灯带安装 m 42.72 65 2777 9 疏散指示灯安装(双面) 套 2 90 180 10 安全出口灯安装 套 2 50 100 11 单联开关安装 个 3 12 36 12 双联开关安装 个 3 16 48 13 三联开关安装 个 6 20 120 14 吊扇安装 个 6 300 1800 15 排风扇安装 个 4 100 400 16 五孔插座安装 个 39 15 585 17 配电箱安装 台 1 2500 25
成都味蜀吾餐饮管理有限公司 http://www.wswhg.com/ 章: 火锅店所需物品采购知识 1 火锅店所需物品采购知识 经营一家火锅店每天都会采购各类物品原材料, 采购是一个与供 应商博弈的过程,供应商为争取利润会在原材料中参假,以次充好, 采购员就必须具备识别真假伪劣的能力。 下面介绍经营一个火锅店所 需物品的鉴别知识以及采购中可能会遇到的问题。 1、 肉类的采购 采购肉类时,最常用的方法是直接从外观进行观察, 下面是肉类 采购时通常采用的鉴别方法: (1) 家畜肉类(猪、牛肉)。品质好的猪肉其瘦肉部分为粉红色, 肥肉部分为白色且清新、硬度适中、无不良颗粒存在,肉层分明、肉 质结实,质纹细嫩,指压有弹性,表面无出水现象。 牛肉瘦肉部位为桃红色,肥肉呈白色,但牛筋则为浅黄色。 病畜肉上常有不良颗粒, 瘦肉颜色苍白;死畜肉呈暗黑色或放血 不净有瘀血现象;肉皮上未盖检验章的为私宰牲
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