本文整理于网络，仅供阅读参考 干贝炖排骨 干贝是一种常见的海鲜，它的营养价值比较高，用干贝来炖 排骨，味道非常的鲜美，对身体也有很好的保健作用，因为是食 材的特点，所以说这道菜所需要的调料不需要太多，本身干贝非 常的鲜，所以说做出来以后味道也非常的好， 它的做法比较简单， 在做之前应该把干贝泡十分钟左右。 干贝炖排骨 材料 排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜 做法 1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用 ;干贝泡十 分钟，洗干净备用。 2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。 3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时， 这中间加点盐。 4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞 放入锅内，继续小火炖半小时。 5、关火，完成 (其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就 很鲜 )。 做法二 材料 "猪肚半个 "," 排骨半斤 "," 干贝 3颗"," 山药 1斤"," 米酒
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