四川省第九届大中型水泥企业经验交流会,在四川省渠江水泥厂召开,来自四川重庆的29个单位参加了这次会议。会上,水泥专家厂长们提出,湿磨干烧工艺是适合我国国情湿法老厂技改的可靠途径。会议形成了这样一个共识:科技是改变我国湿法老厂落后状况的法宝,走中国特色的湿磨干烧之路,是水泥企业振兴和发展的康庄大道。大会宣读和讨论了六篇关于湿磨干烧方面的论文,开创了四川经验交流会湿磨干烧论文数的最高记录,这在全国也是少见的,标志着我国湿磨干烧工艺走进了成熟发展期,将对我国水泥湿法朝新型干法迈进产生的推动促进作用。
湿法工艺 1湿法工艺的定义 即牛奶与母乳相比,乳清蛋白比例低、酪蛋白比例高,前者制成婴幼儿奶粉时需要提 高乳清蛋白, 而生产奶酪尤其是干酪时会用掉酪蛋白, 剩下液态乳清, 欧美等国用儿童专用 液态奶,这种原奶没变性的脱盐乳清,加上符合国际配方标准的营养元素均衡调配后制出 -- 这个过程就是奶粉的湿法生产了。但采用 "湿法 "生产并不是一般的企业能够做到的,因为其 主要受到奶源地和生产厂的距离所影响的, 这就要求奶粉企业不但要要有自己的牧场, 还应 在牧场周围建设相应的配套设施。 而一些乳业从业人员为了降低成本追求利益最大化便跳开国际通行的正规做法,找到 了一条 "捷径 ",以便宜价格进口乳清粉加全脂奶粉, 制造成为婴幼儿奶粉, 形成所谓 "干法 "。 而"干法 "使得其生产工艺变得很简单, 费用也变得极低, 以每年生产约 2 亿产值的产品来算, 其耗电不到 50 万元,用水也就 1 万元左