可爱宝贝 厨房设备及用具管理制度 1、 厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作 与管理。 2、 对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。 3、 厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。 4、 厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变， 同时加强保养和正常使用。 5、 厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存 放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。 6、 厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。 7、 厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。 8、 厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。 9、 厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守 操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏， 丢失的，照价赔偿。 10、 备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能 修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。
暖通人必备技能 图纸是工程师的语言。 图纸并不是设计师的事情， 作为暖通人来说， 必备的技能 之一就是了解这门语言。 图纸绘制是在完成负荷计算 （包括机械负荷和设备负荷） 、设备选型之后进行的 一项任务。一份好的图纸不仅方便我们统计工程材料， 也便于施工方易读易懂保 证施工与设计的一致。 这就要求我们绘制图纸时要认真仔细， 尤其注意一些细节 方面的问题。 下面是一份绘图步骤的总结和注意事项等问题，仅仅根据我个人的情况总结的， 仅供参考。 一、明确需要绘制哪些图纸 在绘图之前，必须清楚自己大致需要绘制几幅图纸才能把整个工程表述清楚。 既 不能太多，既耽误时间也造成图纸的浪费， 也不能太少， 使读图的人看不明白是 什么意思。 一般的工程包括如下 10 份基本的图纸： 1、制冷设备平面布置图 2、风机吊点平面布置图 3、制冷管道平面布置图 4、风机吊装详图 5、制冷管道剖面图 6、管道支架平面布
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