针对鲜湿面工业化生产现状,设计一种新型的适用于鲜湿面生产的恒温恒湿醒发箱。在几乎全封闭的箱体内,通过可调速的传动装置、灭菌设备、加热装置及加湿装置对面片醒发过程进行在线精确控制,并实现减菌化和自动化。利用该醒发箱醒发的鲜湿面,醒发充分,色泽透亮,筋道感增强,货架期可有效延长3~5d。
随着改革开放的深入发展,国家有关部门正在强化对产品质量的监督检验。根据国家标准GB750-79的规定,对受检产品测试环境的温度、湿度有严格的规定。我们受青岛市产品质量监督检验所的委托,为该所研制了检验测试室微机测控恒温恒湿系统。 该检测室要求温度为20℃±1℃,相对湿度为65％±2％RH。为满足上述要求,除要设计一个能适应上述要求的调节系统外,还要根据目前国内温度、湿度传感器和恒温恒湿机的
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