平顶山工业职业技术学院毕业设计论文 第 1 页 共 35 页 1 前言 工厂供电，就是指工厂所需电能的供应和分配，亦称工厂配电。电能是现代工 业生产的主要能源和动力。电能既易于由其它形式的能量转换而来，又易于转换为 其它形式的能量以供应用；电能的输送的分配既简单经济，又便于控制、调节和测 量，有利于实现生产过程自动化。因此，电能在现代工业生产及整个国民经济生活 中应用极为广泛。 在工厂里，电能虽然是工业生产的主要能源和动力，但是它在产品成本中所占 的比重一般很小（除电化工业外）。电能在工业生产中的重要性，并不在于它在产 品成本中或投资总额中所占的比重多少，而在于工业生产实现电气化以后可以大大 增加产量，提高产品质量，提高劳动生产率，降低生产成本，减轻工人的劳动强 度，改善工人的劳动条件，有利于实现生产过程自动化。从另一方面来说，如果工 厂的电能供应突然中断，则对工业生产可能造成严重的后果。
新工艺·新设备·新技术 本栏目由卢氏神曲独家协办 文章编号 :1002 - 8110 (2004) 02 - 0069 - 02 收稿日期 :2004 - 01 - 05 作者简介 :金宏达 (1960 - ) ,男 ,辽宁人 ,大专 ,高级工程师 ,现 任哈尔滨中国酿酒厂副厂长。 从谷物深加工古老工艺史 看酒精行业设备改造的大胆赏识 ———哈尔滨中国酿酒厂高效节能型醪液制备和发酵罐连续、露天使用的探析 金宏达 ,王蓬际 ,焦玉琦 (哈尔滨中国酿酒厂 ,黑龙江 哈尔滨 150070) 哈尔滨中国酿酒厂一直以来均以酒精为工厂的主导产 品 ,在我国酒精行业是举足轻重的企业。酒精生产的工艺和 设备有多名高级工程师和专业人才。工厂对生产和工艺有 一整套严格的管理制度。近几年又分别进行了三次技术设 备改造 ,尤其是二期改造的六塔差压蒸馏 ,生产的特优级中 性酒精 ,不仅给工厂带来巨大的经济效益
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