永和苑东区工程施工组织设计 金华第一建筑安装工程有限公司 １ 第一章 工 程 概 况 第一节 工 程 概 述 一、工程名称： 永和苑东区工程（包括 10#、11#、12#、13#楼） 二、建设单位： 金华天和房地产有限公司 三、设计单位： 金华市建筑设计院有限公司 第二节 工程结构与规模 本工程为金华天和房地产有限公司永和苑东区工程， 包括 10#、11#、12#、 13#四幢楼。每幢楼均为砖砌体结构，均为五层，局部六层，建筑高度均为 18.250m。其中 10#楼建筑面积为 2176.92m2，建筑占地面积为 397.27 m2， 11# 建筑面积为 2990.97m2，建筑占地面积为 559.34 m2，12#楼建筑面积为 2806.94m2，建筑占地面积为 498.77 m2， 13#建筑面积为 2770.94m2，建筑占 地面积为 498.77 m2， 本工程混凝土除一层梁板为 C
1 丰食苑酒楼公司规章制度 公司组织机构 打荷主管 凉菜主管 头墩 炉灶 厨师长 上杂主管 前厅主管、领班 服务员 总经理 大堂经理 传菜部主管、领班 收银员 传菜员 财务部 行政部 总经理岗位职责 1、在总经理的领导下，全面主持酒店前厅日常工作， 协调前厅与厨房的关系，对总经理负责。 2、制度销售计划、领导全体员工积极完成各项接待任 务和经营指标。 3、制度服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和 餐厅的服务态度，服务规程、检查厨房出品质量及各项规章 2 制度执行情况。 4、抓好设备、设施的维修保养、加强餐厅财产管理、 掌握和控制好物品使用情况。 5、抓好卫生工作和安全工作；组织检查个人、环境、 餐具、操作等卫生，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的 安全保卫、防火教育工作，确保酒店安全。 6、控制食品、饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛 利率、抓好成本核算、降低费用、增加盈利。 7、
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