荔枝产业化贮藏保鲜 黄氏保鲜法项目简介
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广东省珠海市斗门禄康果菜保鲜研究所拥有"果蔬保鲜袋(专利号:ZL03113758.X)"及"一种荔枝、龙眼保鲜剂及其使用方法(专利号:ZL03140439.1)"两项发明专利,井向国家知识产权局申请"一种荔枝保鲜方法
不同PE保鲜膜对甜樱桃果实贮藏性的影响
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以大连市金州区产的红灯、雷尼甜樱桃为试材,探讨了不同PE膜包装处理对甜樱桃贮藏性的影响。结果表明,包装处理在保持甜樱桃果实营养方面有良好的效果,贮藏110d后,采用0.04mm的PE(聚乙烯)膜果实的腐烂率为4.66%、褐变率为3.56%。同时保鲜剂+PE保鲜膜处理可使相关酶的活性得到抑制。
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