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更新时间:2026.04.18
“爱心厨房”:锅碗瓢盆演绎“小厨大爱”

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李朋是一名8岁白血病女孩的父亲。为了给女儿筹钱治病,他拿着女儿的"涂鸦"到街上去"卖"。过路的好心人纷纷解囊相助,点滴爱心汇聚成了爱的海洋,仅仅月余,他便筹集到了20多万元的爱心善款。在陪女儿住院治疗期间,他看到很多白血病患者每天吃不上卫生又营养的饭菜,只能吃家属从街上小吃摊买来的不卫生的饭菜。想到那些为女儿捐款的好心人,李朋决定也要感恩回馈社会,他自掏腰包在医院附近租房创办"爱心厨房",专门为外地白血病患者

厨房作业流程图

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厨 房 作 业 流 程 图 作业组 购进物品 清洁组 餐厅 地面 桌椅 设施 周边 地面 水槽 收剩桶 灭蝇 垃圾处理 收集 运输 清理 厨房卫生 初加工段 细加工段 成品制作段 环节卫生 窗口配餐服务 检质 检称 入库 作帐 斩杀 削皮 运输 切配蔬菜 切配肉类 综合加工 运输 主菜制作 副菜制作 青菜制作 运输 清洗

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