华能海门港务公司港区 西南护岸绿化花池项目施工方案 一、作业条件 （一）土方开挖前，应根据施工方案的要求，将施工区域内的障 碍物清除和处理完毕。 （二）场地的定位控制线（桩）、标准水平桩及开槽的灰线尺寸， 应量测准确。 （三）在危险地段应设置明显标志，并要合理安排开挖顺序，防 止错挖或超挖。 （四）施工机械进入现场所经过的道路要进行加固或加宽等准备 工作。 （五）施工区域运行路线的布置，应根据作业区域工程的大小、 机械性能、运距和地形等情况加以确定。 （六）在机械施工无法作业的部位和修整边坡坡度、 清理槽底等， 均应配备人工进行。 （七）熟悉图纸，做好技术交底。 二、工艺流程 确定开挖顺序→基坑开挖→垫层施工→砌砖→墙面砂浆→油漆 三、施工方法 （一）土方开挖 1、确定开挖顺序，先开挖港务大楼至堤坝路转角段花池基坑， 长约 600米，每 10米一段，间距 6米，后开挖转角至 2#门岗段，长
厨房卫生管理制度 厨房卫生工作要靠大家共同维护，必须执行餐厅卫生管理制度，创造舒适的工作环境。 一 厨房整体卫生管理 1 厨房实行卫生责任制， 划分清扫区域， 把每个岗位的清扫内容分配给每个人， 然后将其书 面表格化 （清扫卫生责任表） ，并作为制度贴在相应的墙上。 每人负责一个区域的卫生清扫。 责任区域必须保持清洁 , 不可存在没人理的卫生死角。 2 确保所有从业人员均取得有效健康证和培训合格后上岗。 3 厨房必须按生进熟出的流程合理布局， 各功能区域清晰， 生产加工流程简短顺畅， 避免迂 回交叉，路径分明。生产作业线、垃圾清除线、餐具消毒洗涤线互不干扰，以防人员碰撞和 滑倒。清除所有动线上的障碍物，在通道、阶梯、拐弯处以及易滑倒处设置明显的标志。 4 厨房地面应向排水明渠方向有 1-3%的倾斜， 宜选用防滑、 防水、易于清洗的瓷砖等材料， 以传统的红钢砖为好。厨房墙面宜用防火、抗热、防
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