1 挂架三角架计算书 本计算书仅为电梯井挂架计算书，为保证架体的安全性取 B1层作为架体计 算模型。架体三角架布置间距为 1500mm，上面满铺 4mm厚花纹钢板，作业面宽 度为 2550mm，三角架下设操作平台，操作平台采用 6.5# 槽钢及 4mm厚花纹钢板 制作，周边设 1.2m 高防护栏杆，防护栏杆采用 40×40× 2.5mm镀锌钢管焊接， 立杆间距为 1.2m，设两道水平栏杆。作用荷载为电梯井墙体模板自重、作业人 员及门式脚手架自重及作业面铺设 4mm厚花纹钢板自重。 一、 荷载计算 1. 墙体模板荷载 （ 1） 面板自重 V=4× 7.4 ×0.015=0.45m 3 r=550kg/m 3 m=0.45 ×550=248kg （ 2） 主、次龙骨 次龙骨： 7.4/0.2 ×4×0.05 ×0.1=0.74m 3 主龙骨： 7.4/0.45 ×4×0.1 ×
厨房处罚制度 为确保厨房工作正常开展，严肃劳动纪律，严把产品质量关，严格操作规程， 杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每 —道出品的品质，形状，口 味要求，特制以下规范。 一、劳动纪律 (凡违反以下每条每次处以 10 元罚款，情节严重者处罚加倍或予以 辞退 )。1、按时上、下班，不准迟到早退，并由店长，厨师长召开班前会。 2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由店长和厨师长批准。 3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。 4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5、工作时必须穿戴好工作服、帽。 6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。 7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、当餐厅宾客未走时不准下班。 9、严禁非厨房人员进入工作间。 二 严格每道菜操作程序，保证出品、干净卫生、形状美观。 1、凡出品质量不好，造型不美，导致客人退菜，由当岗位厨师照价赔偿。
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