1 技术交底记录 表 C2-1 编 号 06-C2-001 工程名称 北丰 B2 楼 交底日期 2004 年 12 月 08 日 施工单位 中国建筑第七工程局 分项工程名称 采暖及给排水系统预留 交底提要 前期预留、预埋 交底内容： 一、工程概况：本工程为北丰 B2住宅楼工程，地上最高层为二十二层，地下四层，水暖安装工程含 有系统如下：给水、热水、污水、废水、消防水、采暖及通风系统。 二、施工准备： 1、材料要求：防水套管或密闭套管的加工应符合相关规范或规定要求，且无锈蚀，无飞刺、重 皮及凹凸不平现象。 2 、方木 盒的制作尺寸应正确、并且方正、结实。 3 、计量工具必须标准，首先要熟悉图纸，按照土建进度，预留口洞。 三、施工方法： 1、前期准备： 1.1 、 所要预留套洞的墙体的钢筋已绑扎好并验收完毕； 1.2 、 所要预留套洞的楼板的钢筋已绑扎好并验收完毕； 1.
厨房处罚制度 为确保厨房工作正常开展，严肃劳动纪律，严把产品质量关，严格操作规程， 杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每 —道出品的品质，形状，口 味要求，特制以下规范。 一、劳动纪律 (凡违反以下每条每次处以 10 元罚款，情节严重者处罚加倍或予以 辞退 )。1、按时上、下班，不准迟到早退，并由店长，厨师长召开班前会。 2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由店长和厨师长批准。 3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。 4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5、工作时必须穿戴好工作服、帽。 6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。 7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、当餐厅宾客未走时不准下班。 9、严禁非厨房人员进入工作间。 二 严格每道菜操作程序，保证出品、干净卫生、形状美观。 1、凡出品质量不好，造型不美，导致客人退菜，由当岗位厨师照价赔偿。
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