** 区食品药品监督管理局 2011 年工作总结 2011 年以来，我区餐饮服务和药品医疗器械监管工作 在市委、市政府，区工委、管委会的正确领导下，在市、区 两级食品药品监督管理局的具体指导下，以党的十七大精神 为指导，落实科学发展观，以保障公众健康为宗旨，规范行 政执法行为，努力提高监督执法水平；切实履行职责，围绕 政府关切、社会关注和群众关心的热点、难点、焦点问题， 以餐饮服务领域监督管理为工作重点，继续深化食品卫生量 化分级管理工作，将药品、医疗器械专项整治行动与日常监 管相结合，不断开拓餐饮服务领域和药品监督管理工作的新 局面。 一、切实履行职责，努力提高持证经营率 根据统计，目前我区餐饮店 323 家，今年来，通过全体 工作人员的共同努力，对“五小”门店开展了一轮接一轮的整 治行动，全区累计共发放餐饮服务许可证 313 个，持证率达 到 96%以上；从业人员持健康体检及卫生知识培
食品销售单位现场情况检查简表 被检查单位名称： ________________________ 地址：________________________________ 负责人： ____________ 电话： _____________ 经营类别（备注） ：_____________________ 检查项目 序号 检查情况 检查发现问题的 描述 资格审查 1.1 食品经营许可证 发现问题 （ ） 未发现问题（ ） 1.2 从业人员健康证 发现问题 （ ） 未发现问题（ ） 1.3 营业执照 发现问题 （ ） 未发现问题（ ） 自律制度落 实情况 2.1 食品进货台账 发现问题 （ ） 未发现问题（ ） 2.2 索证索票、进货检查、不合格食品退市 发现问题 （ ） 未发现问题（ ） 贮存 3.1 食品按照标注存放 发现问题 （ ） 未发现问题（ ） 食品管理 4.1 是否在保质期内 发
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