冷冻冷库 的库内温度一般为 - 5℃~ - 18℃,冷冻库需要不定期的将食品放入冻库,经过冻库制冷设备 制冷降温,库内的温度降到 - 18℃,冷冻库取货出货是不定期、不定时的对制冷时间没有具体要求,主要防 止食物的腐败变质 ,这就是典型的冷冻冷库。 冷冻冷库 主要用于 食品 、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、 血库中心 、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好,客 户应根据食品具体要求确定冻库的温度,温度越低制冷设备初投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库 时, 根据您冷藏货物的温度,冷科为您提供科学合理设计优化配套方案。 一、冷冻冷库的类型 1、按温度分: A、高温冷库( ±5℃):适合果品蔬菜类保鲜; B 、中温冷冻冷库( -10℃~ -5℃):适合冻结后的食品冷藏; C、低温冷冻冷库( -20℃~ -10℃)
常用外加剂之防冻剂原理及特性 防冻剂是能使商品混凝土在负温下硬化, 并在规定时间内达到足 够防冻强度的外加剂。 我国常用的防冻剂是由多组分复合而成, 其主 要组分有防冻组分、减水组分、引气组分、早强组分等。 1.常用防冻剂 防冻组分是复合防冻剂中的重要组分,按其 成分可分为三类: (1)氯盐类 常用为氯化钙、 氯化钠。由于氯化钙参与水泥的水化反应,不能 有效地降低商品混凝土中液相的冰点, 故常与氯化钠复合使用, 通常 采用配比为氯化钙:氯化钠一 2:1。 (2)氯盐阻锈类 氯盐与阻锈剂复合而成。阻锈剂有亚硝酸钠一铬酸盐、磷酸盐、 聚磷酸盐等,其中亚硝酸钠阻锈效果最好,故被广泛应用。 (3)无氯盐类 有硝酸盐、亚硝酸盐、尿素、乙酸盐等。上述各类防冻组分适用 温度范围一般为:氯化钠单独使用时为- 5℃;硝酸盐 (硝酸钠、硝酸 钙盐 )、尿素型为一 10℃;亚硝酸盐 (亚硝酸钠盐 )为一 15℃