针对鲜湿面工业化生产现状,设计一种新型的适用于鲜湿面生产的恒温恒湿醒发箱。在几乎全封闭的箱体内,通过可调速的传动装置、灭菌设备、加热装置及加湿装置对面片醒发过程进行在线精确控制,并实现减菌化和自动化。利用该醒发箱醒发的鲜湿面,醒发充分,色泽透亮,筋道感增强,货架期可有效延长3~5d。
序 号 品 名 规 格 单位 数 量 单 价 总 价 备 注 一 01 主钢（钢柱、钢梁）材质 Q235B T 343.40 3400 1167560.00 02 钢结构运输费 T 343.40 100 34340.00 小 计 元 1201900.00 二 01 螺栓等连接件（高强螺栓 ）M20 套 5400 4 21600.00 高强螺栓（梁柱连接用） 02 钢结构用焊接栓钉 M16 套 0 0 0.00 焊接栓钉 03 地脚锚栓 M36 套 312 45 14040.00 材料及焊接 小 计 元 35640.00 合计 元 1237540.00 01 YX76-344-688，钢承板 &=1.2mm 平米 4900 45 220500.00 02 钢承板运输费 项 1 20000 20000.00 03 钢承板安装费 平米 490
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