1 啤酒文化是现代 海洋文化名城建设的重要内容 潘德华 文化是一个地区、 一座城市的灵魂。 青岛啤酒以百年的品牌持 久力积淀了厚重的文化符号, 这个符号已然嵌入城市的精神风貌之 中,成为青岛城市文化的重要内涵和对外宣传的特有元素。 啤酒文 化是青岛百年文化的一个重要组成部分, 是值得青岛人骄傲和自豪 的、耀眼的城市名片, 也是建设青岛城市文化过程中必不可缺少的 重要内容。 青岛海洋文化名城建设,要体现青岛地域特色,体现青 岛的历史记忆与文化传统, 就要弘扬啤酒文化的精髓, 拓展啤酒文 化的内涵。 深入挖掘青岛发展与啤酒的关系、 啤酒文化与市民生活 的关系、 青岛啤酒与青岛的国际形象塑造等, 以全新的理念引领后 工业时代文化发展,以更全面、更深层的视角,研究青岛发展与啤 酒文化,是我们在建设青岛海洋文化名城中, 必须关注的重要课题。 一、啤酒文化的含义与功能作用 (一)啤酒文化的含义 酒几
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