对复合酶法黄桃(金童5号)酶解去皮工艺进行研究,在单因素试验基础上,以m(果胶酶质量)∶n(纤维素酶质量)=1.5∶1配制复合酶,以酶解液质量浓度、pH值、温度、时间为试验因素,选用L16(45)正交表优化黄桃复合酶法去皮的工艺。结果表明:在酶质量浓度为0.55g/L、pH值为3.5、酶解温度为45℃的条件下,经45min酶解后,黄桃去皮率达到100%,色泽金黄,外形光滑,质量安全,营养成分保存率达到96%以上。
为了解决传统报警系统的缺陷而开发的移动式"电子门童"防盗报警系统,是一款用途多样、单独使用的嵌入式全无线远程报警系统。系统以S3C2410ARM处理器为核心,结合视频采集处理和GPRS模块实现了移动式监控和报警。它将传统的报警系统和视频监控系统有机的结合起来,不但具有传统报警系统的基本功能,还能够将视频监控系统采集的现场实时图像发到用户手机上或电子邮箱中。
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