1 附件： 建筑工地食堂发证基本条件 一、 选址 食堂应保持内外环境整洁，周围不得有粉尘、有害气体、 放射性 物质和其他扩散性污染源。 食堂应距垃圾箱、 公共厕所、倒粪站和其他有碍食品卫生的扩散 性污染源 10米以上。 二、 布局和建筑设装置 食堂应按照生进熟出的原则合理布局，防止生熟食品交叉污染。 食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐（分装、出 售）、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中备餐间应单 独设立。 食堂厨房和备餐间面积应与就餐人数相适应。 就餐人数在 100人 (含 100人)以下，厨房 (包括原料初加工、烹饪加工、备餐、餐具工 用具清洗消毒，但不包括原料储存场所 )使用面积不得小于 30平方 米，其中备餐间 (不包含二次更衣室 )使用面积不得小于 8平方米；就 餐人数超过 100人的，按每增加 1人，厨房使用面积相应增加 0.15 平方米，备餐间面积相
9512 建筑面 积 （㎡） 序 号 1 2 3 4 5 6 责任主体行为符合法律规定 符合 不符合 主体结构施工无分包、转包（专业分包除外） 无分包 分包 工程资料按省统一规定收集整理，资料基本齐全 资料齐全 资料不齐全 工程项目已按规定领取施工许可证 施工许可证号： 未领 施工企业的施工资质与施工的项目类别相符 （ ）级资质相符 不相符 监理企业的监理资质与监理的项目等级相符 （ ）级资质相符 不相符 优质结构工程基本条件检查表 工程名称 结构类型 (层次 /类型) 项 目 名 称 检查记录 监理(建设) 单位检查人 员： 施工单位检 查人员： 2004年7月10日 年 月 日
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