硒虫草炖景阳鸡38元/盅 景阳鸡是乌骨鸡和恩施本地鸡产下的混血儿,经过300年化育,成为建始县特有的珍稀品种,皮黑肉紧,炖汤极佳。揭开瓷盅,汤面浮油,入口却不腻,鲜味回转。尝过滑嫩鸡肉,发现另种精彩——长于恩施的虫草花,富硒,为鲜味加分。
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