水吧管理制度 一、仪容标准 1.上班时间必须穿标准工装,干净且平整。 工装为白色衬衫,纯黑色直筒裤,黑色皮鞋。裤子不可以是紧身裤;鞋面不可有 过于夸张或过大的装饰物。 2.头发整齐,清洁,勿垂落在脸上、肩上。刘海不可遮挡眼睛,女性头发过长应 束起,长发不可留鬓角。男性头发前发不可过耳,后发不可过领。 3.保持个人卫生,指甲里不能有污垢,头发两天一洗,不能有头皮屑,也不能有 油腻感。 4.指甲修剪整齐,并保持清洁,不可涂抹指甲油。 5.女性化妆须适宜(淡妆),在饮品制作区不可佩戴任何首饰。 6.进入工作区域前或任何使手变脏的时候(如倒垃圾,擦桌子,咳嗽,打喷嚏, 接触头发,上洗手间等,)都必须洗手消毒。 7.员工有发炎的伤口,破开的伤口,烧伤的结痂等,不可接触饮品。 二、水吧员工的服务意识要求 1. 客人进门要有迎声,面对客人要有问候声、询问声,客人等候要有歉声,客 人起身要有送声。 2.
序号 房间 /区域 建筑 1 物业管理办公室 设一间 50座位的物业管理办公室总面积 450㎡,围绕接待应 设置3间主要会议室,其中一间 10至12人用和两间 5至6人用 。另外,在办公室内还需要设一间 8至10人用的会议室及一 间20㎡的电脑机房,二次装修以及全部机电要求必须包含 A 会议室 高墙隔断贴有磨砂条的钢化玻璃滑门。面对门的一道墙必 须涂蓝色油漆 B 接待区 全高墙隔断贴有磨砂条的钢化玻璃滑门。面对门的一道墙 必须涂蓝色油漆 C 一般办公室 墙面:所有清水墙涂刷 3层乳胶漆 吊顶:轻钢龙骨纸面石膏板吊顶、乳胶漆 地板:地毯;电脑机房采用防静电地板 D 总经理、人事、财务办 公室 贴有磨砂条的全钢化玻璃隔断贴有磨砂条的钢化玻璃门 (单扇)。人事和财务办公室用轻钢龙骨石膏板隔开。所 有在办公室里的设备立管需砌体包装 E 茶水间 墙面:所有清水墙涂刷 3层乳胶漆 吊顶:轻钢龙骨纸面石