空调做青对提高乌龙茶品质最明显的是夏暑茶,其次是春茶,最后是秋茶。因为夏暑高温天气常在29℃以上,如果没有空调降温,则芳香物质种类少,氨基酸、可溶性糖等消耗较多,毛茶几乎没有香气且苦涩味明显;春茶生产季
水皮（薄皮）的黑乌砂亦较常见，特征为皮薄如蝉翼，无砂，摸之爽滑不刮手， 尤如吹涨了的气球，绷紧 而薄，此类型的黑乌砂大多种老肉质细腻，若水长而 清者，则在糯冰以上。 油皮是黑乌砂种水料中的极 品，其特征与水皮相似，水皮在不打湿的情况下， 皮显暗哑，而油皮则显光亮，触之如婴儿的肌肤，特别 爽滑，此类石都在糯冰 以上，而肉细腻棉少，价格甚高。 黑 乌砂是底层石，各个场口都出，由于以前设 备落后，很难深度开采，所以以 前黑乌砂的量较少，现在有先进的设施了，黑乌砂出土的量便大大提高， 量大 了，价格自 然就会低些，玩的人便会多些。 黑乌砂原石的个头与其他原石相比， 大个头的相对多些， 所以想象空间便大些，很多人便想赌手镯，认为能赌出手 镯的机率高，其实 这是一个思维偏差，它不象 买布做衣服，买多少布便能做多 少衣服。而赌石能否出手镯，因素很多，就算能出手镯，手镯的价值如何 更重 要，所以，挑选黑乌
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