5月13日,北京一轻高级技术学校食品检验专业主任、具有国家二级营养师资质的化学老师王旭峰在微博上发布了一段视频,引起轩然大波。过万网友通过一段视频目睹了王旭峰的这一堂特殊化学课:短短几分钟,这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间"合成"了新鲜出炉的"鲜榨果汁"。他用试验告诫同学们:
食品添加剂国家标准目录( 624) 食品添加剂品种名称 标准名称 备注 1.食品添加剂 柠檬酸 GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸 2.食品添加剂 乳酸 GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸 3.食品添加剂 dl-酒石酸 GB 1886.42-2015 食品添加剂 dl- 酒石酸 卫生部公告 2015 年第 8 号更新 4.食品添加剂 L( +) -酒石酸 GB 25545-2010 食品添加剂 L(+) - 酒石酸 卫生部公告 2010 年第 19 号 5.食品添加剂 L-苹果酸 GB 1886.40-2015 食品添加 剂 L-苹果酸 卫生部公告 2015 年第 9 号更新 6.食品添加剂 DL-苹果酸 GB 25544-2010 食品添加剂 DL-苹 果酸 卫生部公告 2010 年第 19 号 7.食品添加剂 冰乙酸(又名冰 醋酸) GB 1886.10-2015 食