高分子膜材料涂漠法保鲜荔枝的研究
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本文对三种成膜剂聚乙烯醇、聚乙二醇、壳聚糖的成膜性和粘附性进行比较,对防腐剂联苯、檬酸、VC对羟基苯甲酸乙酯的抑菌防褐变作用进行考察,并用壳聚糖配制的复合保鲜剂对多酚氧化酶的活性进行测定比较,获得保鲜荔枝效果最好的壳聚糖的浓度为2%.
高分子材料涂覆金属方法研究进展
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综述了几种镁合金表面改性的方法,主要包括电沉积、等离子体表面技术、浸涂法、喷涂法,并分析了它们的优缺点,以及今后的发展方向。
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