针对鲜湿面工业化生产现状,设计一种新型的适用于鲜湿面生产的恒温恒湿醒发箱。在几乎全封闭的箱体内,通过可调速的传动装置、灭菌设备、加热装置及加湿装置对面片醒发过程进行在线精确控制,并实现减菌化和自动化。利用该醒发箱醒发的鲜湿面,醒发充分,色泽透亮,筋道感增强,货架期可有效延长3~5d。
为提高农业育种效率,提出了一种新型农业育种高精度恒温恒湿系统设计方案。基于ARM微处理器LPC2124和嵌入式软件开发技术设计了系统软硬件,采用新型温湿度传感器SHT11实现了育种箱内环境温度和湿度的监测,采用双向可控硅及固体继电器实现了加热和超声雾化加湿电路的工作控制。测试结果表明,系统的测控精度高、功耗低,显著提高了育种效率,具有较高的实用价值和应用推广价值。
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