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更新时间：2026.06.14
HQ 质量安全管理制度 原辅料采购查验 管理制度 编号： HQGK/ZL-2012-04 日期： 保管人： 沧 州 汇 泉 食 品 饮 料 有 限 公 司 1 原辅料采购查验管理制度 1.目的： 为了使公司对采购原料、辅料、包装材料的质量实施有效控制，确保采购 物资的质量符合规定要求，价格合理、交货及时，特制定本制度。 2.适用范围： 适用于本公司生产所需的原料、辅料、包装材料的采购。 3.职责： 生产技术部制定所需采购物资的质量标准和要求，并对样品进行检验和实 验；生产车间根据技术部提出的工艺要求做小批量生产试验； 副总经理负责 对合格供方名单的审批；总经理负责采购计划的审核与批准。 4.工作程序： 4.1. 采购应及时收集添制《供方调查表》 ，内容包括：供方的名称、产量、供货 能力、质量保证能力和供货情况等方面的资料，由主管人员汇总分类归类 建立档案。供方的档案应包括以下内容：
1 原辅料检验方法及验收标准 原辅料验收操作规程 1、原辅料供应商的司机入厂后，将送货单及检验报告单交于采购部。 2、货车到厂后，采购部填写《到货通知单》 ，并将原辅料检验报告单送至品管部原辅料质检处。 3、品管部质检处接到通知后，对到货原辅料依据《原辅料检验方法及验收标准》进行抽样。 4、抽好样后，质检员将依据《原辅料检验方法和验收标准》的具体内容对样品进行检验。如需作理化指 标的原辅料，由品管部质检人员将样品送于化验室化验。 5、检验时如有一项不符合则判为不合格，最多给一次复检，复检仍不合格，则判定不合格，品管部出据 《不合格品处理单》通知采购部，采购部将不合格品退回厂家。复检合格后，抽取原样品两倍，只要其中 一次检验不合格，品管部出据《不合格品处理单》 ，采购部将不合格退回厂家，全部合格，品管部出据《原 辅料入库验收单》通知采购部。 6、检验后如各项指标均符合标准，则判定合格，品管
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