建立了一种高效液相色谱法(HPLC)同时测定白酒中的氨基甲酸甲酯和氨基甲酸乙酯。其HPLC条件为:色谱柱,Luna 5u NH_2 100A(250 mm×4.60 mm i.d.,5μm,Phenomenex公司);流动相,乙腈:水=80:20(体积比);流速0.8 mL/min;检测波长195 nm;柱温20℃;进样量20μL。样品采用氨基固相小柱萃取净化、氮吹浓缩处理。结果表明,氨基甲酸甲酯和氨基甲酸乙酯在0.1μg/mL～20μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r为0.992 3和0.981 1。平均回收率为85.00%和84.22%,RSD为6.7%和6.1%。
氨基酸的分离（纸层析法） 一、实验原理 1、层析法又称色谱法，是一种物理的分离方法。利用混合物中各组分 物理化学性质的差异（如吸附力、分子形状及大小、分子亲和力、分 配系数等），使各组分以不同程度分布在固定相和流动相两相中，并 使各组分以不同速度移动，从而得到有效的分离。 操作方式：纸层析、薄层层析、柱层析等 分离机理：分配层析、吸附层析、离子交换层析、凝胶层析、亲和层 析等 2、纸层析法是用滤纸作为惰性支持物的分配层析法，展层溶剂由有机 溶剂和水组成。滤纸纤维上的羟基具有亲水性，在滤纸上水就被吸附 在纤维素的纤维之间形成固定相。当有机溶剂（流动相）沿纸流动经 过层析点时，层析法上溶质就在水相和有机相之间不断进行分配。由 于溶质就在水相和有机相之间不断进行分配。由于溶质中各组分的分 配系数不同，移动速率也不同，因而可以彼此分开。 物质被分离后在滤纸上的移动速率用 值表示： 只要条件（如温度
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