南昌五湖大酒店 厨房设备供应、安装工程 用料标准 上海创域厨房设计顾问有限公司 第 1页 /共 2页 不锈钢规格用料标准 不锈钢规格用料标准 1.1 不锈钢材料及规格 所有不锈钢应为标准规格， 18.8 型 304 号，4 号光洁度，碳含量最高不超过 0.08%，另有特 别要求除外。 其中，金属类别 S/S 代表不锈钢； G.I. 代表镀锌板； 项目 名称 厚度 板材型号 1 工作台、柜、星盆台面板 1.5mm S/S 304 2 星盆 1.5mm S/S 304 3 工作台下层板 1.2mm S/S 304 4 柜内层板 1.2mm S/S 304 5 柜侧板 1.2mm S/S 304 6 柜背板 1.0 mm S/S 304 7 柜门外板 1.2mm S/S 304 8 柜门内封板 0.8mm S/S 304 9 热汤池台面 1.5mm S/S 304 10 热汤池
Sitram 品牌介绍：?知名法国品牌 Sitram 是欧洲首家不锈钢炊具制造商 ; 在法国和中国拥有生产基地 ; 其业务发展遍布 70个国家 ,已经逐渐成为欧洲家用和商用炊具市场的领军企业。 Sitram Oxygen系列系列介绍： Sitram Oxygen系列由专业优质不锈钢精致而成，易于清洁，耐用坚固。 砂光表面，灰色喷塑配件。煎盘，砂锅，浅锅使用两层涂层。玻璃盖能有效锁住食物营养成分，健康 卫生，底部铝板厚度： 5mm(三层复底（不锈钢、铝、不锈钢） ，导热性能优异，充分利用热源。 系列产品包括： Sitram Oxygen 不锈钢单柄锅 12 ，14，16cm Sitram Oxygen 不锈钢煎盘 20，24，28 cm Sitram Oxygen 不锈钢浅锅 24 cm＋盖子 Sitram Oxygen 煎饼盘 28 cm
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