近年来,集成灶的出现打破了油烟机的市场"垄断",作为新兴厨电,集成灶逐渐走进越来越多的家庭。1吸烟出色集成灶之所以走进越来越多的家庭,主要是因为集成灶具有超高吸烟率。传统油烟机虽然能够吸油烟,但是吸烟率却不高。油烟机上行吸烟,吸风口距离锅沿距离远,因此仍有部分油烟会升腾扩散。集成灶侧吸下排,拉近了吸风口于锅沿的距离,吸烟率高达95%以上。油烟是
用数值分析方法研究抽油烟机在不工作、工作、先工作三种模式下厨房内温度和油烟浓度的分布特性。假定排风量、油烟散发源温度和其散发速率为常量,对三种模型结果分析得出:没有抽油烟机的厨房中比开抽油烟机的厨房内最高温度高近20℃,油烟组分高20多倍。对比后两种工作模式,两种温度相差很小,但油烟组分在厨房上部却有一定的差异。
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