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更新时间:2026.04.12
孔娘子厨房:虾菜二味

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十三香大头虾 广州有个写美食专栏的朋友来上海,一见面就问十三香是哪十三?上海的小龙虾为什么都标榜自己十三香?哦,我一下子被她问住了,掰着手指数一下,桂皮、茴香、花椒、胡椒、辣椒、大蒜、葱、姜、孜然、肉桂、丁香……还是凑不到十三,于是我只好说,其他都是商业机密了吧。上海的小龙虾香辣、高调,前一阵确实风靡,小白领都不顾斯文,在小马路上排长队,然后一人要上两斤,坐在摇摇摆摆的凳子上,卷起白衬衫的袖子从脸盆里抓来吃呢。

小厨房:每日二菜

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烧全素原料:土豆100克,胡萝卜50克,芹菜50克,笋50克,黄瓜50克,炸豆筋25克,鲜蘑25克,植物油300克(约耗60克),大料1朵,葱丝5克,

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