随着整体厨房的普及,人们对厨房电器的要求也产生了变化,从传统的封闭式厨房,到开放式厨房。厨房家电要做到嵌入式,对某些电器还是有些特殊要求的。这里最为突出的就是嵌入式燃气灶,这种与厨房"融为一体"的嵌入式灶具已经占有了燃气灶大部分市场。但这种灶具隐藏安装,对回火、对进气等方面要求较高,因此在炉头方面的要求更高于台式灶。
现在能源的短缺和燃气燃烧散发的污染物的危害让我们对于厨房用燃气灶的节能与环保效果越来越重视。本文分析了我国能源的紧缺现状和燃气散发的污染物的危害,并分析了燃气灶的研究进展状况,从而为更好的研究节能环保产品提供依据和帮助。
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