台面应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80″85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40″60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜；如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40″60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板，
厨房装修：装修定位开放式厨房 我家的厨房要做开放式吗 ?这个问题困扰着很多正要装修的业主。下面给你几个做开放 式厨房的理由，让你坚定一下信念，做自己想做的事。 理由 1：现代生活决定厨房要开放 有人反对厨房做成开放式，大多数考虑的都是油烟问题。多数人认为开放式厨房不能很 好地阻挡油烟扩散， 时间一长， 家具上面就会积聚一层油烟， 很难清洁。但是以现代人的生 活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大， 做开放式厨房也未尝不可。 理由 2：厨房家电帮你忙 大功率的抽油烟机、 无烟灶、无烟锅，这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。 还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。 理由 3：整体橱柜 为储物留出空间 厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，不过整体橱柜 的出现，就为开放式厨房提 供了便利，地柜、吊柜、五金件 ，不同的搭配可以变换出
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