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更新时间：2026.11.09
酒店采购原料购进验收标准 项目 类别 青菜类原料 验收标准 叶菜类 大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、笕 菜、油菜、空心菜、茴香菜、莴苣、豌豆 苗、韭菜、荠菜、茼蒿 新鲜无水迹、无腐烂、无干叶、捆把青菜要求内 部无杂乱夹塞，菠菜、芹菜、笕菜、油菜、空心 菜、茴香菜、油麦菜、豌豆苗、韭菜、荠菜、茼 蒿等青菜粗细均匀，根部脆嫩不老、不抽苔，大 白菜要求外帮无老叶、绿叶。 茎菜类 茭白、莴笋（莴苣） 、葱头、土豆、芋头、 荸荠、藕、香椿、蒜薹、蒜苗（蒜黄） 、 竹笋、芦笋、大葱、芥兰 大小粗细均匀、 根部脆嫩、 香椿、蒜薹、蒜苗（蒜 黄）等无水迹、无腐烂、捆绑物纤细，芦笋、大 葱等要求粗细在 2cm 以上，绿茎不超过 1/3。芥 兰要求直径 2.5cm以上，叶重不超过整棵重的 1/3。 根菜类 心里美萝卜、青萝卜、胡萝卜、山药、芥 菜疙瘩 外皮光滑、无疤痕、萝卜腚不超过 1/3，不糠， 无黑心、
《中华人民共和国政府采购法》颁布实施后,大部分高校图书馆的图书资料采购都实行了政府招标,为了发挥政府招标采购的优势,在提高财政经费使用效益的同时,减少采购过程中的负面因素影响,保证采访工作的质量,必须建立健全招投标、评标机制和供书商评价激励机制,优化采访工作模式。
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