南美白对虾属热带虾类,从虾苗放养至商品虾上市一般生长周期100天左右,常规养殖情况下,活虾都在3个月左右时间内起捕销售,集中上市虾价较低,大部分虾需速冻后供应市场,鲜虾口感下降。2014年起阜宁县开始推广该技术,利用大棚反季节一年养殖多茬虾,能常年保证市场有鲜活虾供应,活虾销售价格是露天常规养虾的1倍左右。该模式采取开池搭建塑料大棚,一年能养两到三茬南美白对虾,由于错开季节销售活虾,亩产值达2万元,亩纯效益
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