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更新时间：2026.11.14

头条 碱粉的作用

碱粉和泡打粉的组成化学成份是不一样的，碱粉的化学名称叫碳酸钠，而泡打粉指的就是发酵粉，它的化学成份则是碳酸钠和碳酸氢钠，这两种物质所起的作用大体上是一样的，加在包子馒头里主要是起一...

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