随着欧盟日用玻璃、陶瓷餐具耐洗碗机性能新标准的颁布与实施,如何提高日用玻璃、陶瓷餐具的耐机洗性能成为业内亟待解决的新课题。通过对硅酸盐玻璃组成、结构以及玻璃表面与溶液反应的动力学等方面的分析,阐释了玻璃、陶瓷餐具腐蚀的基本理论,综述了国内外玻璃、陶瓷餐具的耐洗碗机性能研究现状。还介绍了欧盟日用陶瓷器皿耐洗碗机性能的快速实验及标准,并针对我国日用瓷特别是釉上装饰日用瓷耐洗碗机性能不能达标的现实,提出了具体的研究思路。
不锈钢餐厨具是江门市出口传统大宗商品之一，2008年出口值高达3．3亿美元。2009年1月，虽然受金融危机和春节假期的影响，但江门不锈钢餐厨具出口仍然迎来开门红的大好局面。
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