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更新时间：2026.04.19

头条 食品生产一般使用什么设备杀菌

目前食品生产杀菌大多使用化学杀菌剂,由于残留原因,在用量上控制比较严,由此很容易导致食品菌落超标。可以考虑丹麦DCW杀菌系统，其通过电解盐产生的次氯酸杀菌溶液，不仅可以对产品杀菌，...

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【法规名称】食品工厂建筑及设备之设置标准【颁布部门】【颁布时间】 2001-07-25 【正文】食品工厂建筑及设备之设置标准第 1 条本标准依工业辅导准则第四条规定订定。第 2 条食品工厂建筑及设备之设置，除法令另有规定外，依本标准之规定。第 3 条本标准适用下列专业食品工厂：一罐头食品工厂。二冷冻食品工厂。三蜜饯盐渍工厂。四饮料工厂。五酱油工厂。六乳品工厂。七味精工厂。八食用油脂工厂。九脱水蔬果工厂。一○餐盒食品工厂。一一速食面工厂。前项专业食品工厂之类别，依中华民国行业标准分类及经济部工业产品分类认定。第 4 条食品工厂之厂区环境应符合下列规定：一厂区内环境应随时保持清洁，并筑有通畅之排水沟。厂区内空地应铺设混凝土、柏油或予以绿化。二厂区内不得有不良气味、有害 ( 毒 ) 气体、煤烟、尘埃、臭水沟、垃圾堆置或其他有碍卫

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食品药品安全整治自查报告与食品药品工作总结(多篇范文)汇编

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