产品名称 规格型号 数量 单位 热厨房 四层层台 1200*500*1800 2 台 双层工作台 1800*760*800 1 台 挂墙架 1800*350 1 台 四门高身雪柜 1220*780*1950 2 台 台上架 1800*350*600 2 台 双层工作台 1800*760*800 3 台 平台雪柜 1800*760*800 3 台 热柜 1800*800*800 1 台 万能蒸烤箱 1 台 三门蒸箱 910*910*1800 1 台 单缸炸炉 1 台 半坑半扒炉 1 台 六头明火炉 1200*800*920 1 台 双头炒灶 2000*1150*1150 1 台 油网烟罩 L*1250*500 1 台 单头吊汤炉 700*700*500 2 台 单通调理柜 1800*800*800 1 台 单星盆台连垃圾柜1600*760*920 1 台 备餐区 开水器 9KW 1 台 制冰
幼儿园厨房的安全工作责任书 幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门。 加强厨房饮食卫生 与安全是落实幼儿园 "安全第一 "的基本策略。为了增强厨房的安全防 范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据厨房 工作人员的职责要求,特签订本责任书。 一、责任对象:厨房工作人员 二、责任要求: 1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,提高卫 生意识,强化卫生法制观念。 2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油 污,水沟要干净、畅通、无异味。 3、加强食物监督,经常性地检查食物情况,不得购买变坏、污染 的食物,熟食时间不得超过 4小时。 4、加强餐用器具的消毒工作, 每次用餐后其用具都必须进行消毒。 水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。 5、养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽, 不穿工作服去厠所,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、