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更新时间：2026.04.18
为了研究更简便地测定食品中香兰素含量的方法,采用可见分光光度法测定麦片中香兰素的含量,其吸光度与香兰素含量呈正比,建立线性方程为y=2.8939x+0.009(r=0.9990),线性范围为0.0304～0.3652g/L,检出限为2.2206×10-2g/L,加标回收率为101.8%,RSD为0.44%。该方法重现性好、可行,对麦片进行测定,结果满意。
紫外分光光度法标准操作规程 目 的：建立紫外分光光度法标准操作规程。 适用范围：紫外分光光度法测定。 责 任：质检员实施本操作规程，检验室主任负责监督本规程正确执行。 程 序： 1.仪器的校正和检定 由于温度变化对机械部分的影响，仪器的波长经常会略有变动，因此 除应定期对所用的仪器进行全面校正检定外，还应于测定前校正测定波长。常用汞灯中的 较强谱线 237.83nm、253.65nm、275.28nm、296.73nm、313.16nm、334.15nm、365.02nm、 404.66nm、435.83nm、546.07nm与 576.96nm，或用仪器中氘灯的 486.02nm与 656.10nm 谱线进行校正，钬玻璃在 279.4nm、287.5nm、333.7nm、360.9nm、418.5nm、460.0nm、484.5nm、 536.2nm与 637.5nm波长处有尖锐吸收峰，
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