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更新时间：2026.04.18
- 1 - 中小学校食堂建设配置标准（试行） 根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理 办法》（卫生部令第 70号）、《餐饮服务食品安全监督管理办法》 （卫生部令第 71号）、《餐饮服务许可审查规范》（国食药监食 〔2010〕236号）、《农村普通中小学校建设标准》 （建标 109-2008）， 中小学校食堂建设配置标准如下： 一、学校食堂应选择地势干燥、不易受到污染的区域。距离 粪坑、污水池、暴露垃圾场 (站 )、旱厕等污染源 25米以上，并设 置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范 围之外。加工场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域 (或距离 25米以上 )。 二、食堂面积应执行《农村普通中小学校建设标准》（建标 109-2008）。食堂应设置独立的粗加工切配区、烹饪区、备餐间、 食品库房、就餐场所等。加工操作间 (粗加工切配区、烹饪区、备 餐间 )最小
关于批准发布《城市普通中小学校》 校舍建设标准的通知 建标［ 2002］102 号 国务院各有关部门，各省、自治区建设厅、计委、教育厅， 直辖市建委、计委、教委，计划单列市建委、计委、教育局 （教委）： 根据国家计委《关于印发 1989 年度部分计划（草案） 的通知》（计综合［ 1989］30 号）和建设部、国家计委《关 于工程项目建设标准编制工作暂行办法》 （［ 90］建标字第 519 号）的要求，由教育部门会审通过，批准为全国统一标准予 以发布，自 2002年 7月 1日起施行。 本建设标准的管理由建设部、国家计委负责，其具体解 释工作，由教育部负责。 中 华 人 民 共 和 国 建 设 部 中华人民共和国国家发展计划委员会 中 华 人 民 共 和 国 教 育 部 二 00 二年四月十七日 城市普通中小学校校舍建设标准 条 文 说 明 第一章 总 则 第一条 根据《中华人民共和国教育法
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