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更新时间:2026.06.13
黑龙江豆制品加工产业现状

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黑龙江豆制品加工产业现状

《肉制品加工和质量安全》征稿函

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随着人口快速增长和城市化,作为主要蛋白质来源的肉制品的消费量将会越来越大。据世界粮农组织发布最新的食品前景报告显示,2016年全球肉类的生产总量约为3.207亿吨,而我国肉类总产量8700万吨,肉类加工制品的发展潜力巨大。当前我国肉类食品安全整体趋稳向好,但影响肉类食品安全的深层原因仍然存在,

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